ただいま変身中
公式サイト
【限定プレミアム好評販売中！】フレンチシェフが本気で作った"牡蠣ラーメン"
中野に突如出現する見た事のないラーメン屋。【ただいま変身中】
その真相は"牡蠣"ラーメン。
14年間フレンチ１本で料理を学び続けたシェフが辿り着いたラーメンの新境地。
和の食材にフレンチの技術を織り交ぜた至極の一品です。
泡だてられたスープは優しい口当たりながら濃厚。
麺もよりスープに絡み合い、低音調理した2種のチャーシューや牡蠣とも...
【4月1日スタート！】今月の限定プレミアム
"極み"牡蠣ラーメンシリーズ!
当店おすすめメニュー！
冷やし牡蠣ラーメン1400円と牡蠣ご飯150円。いつもお店の前を通ってはいましたが、入ったのは初めて。確かに美味しいし、麺もこの量でいいと思える。（2026年7月23日）
３月中旬、所用で中野へ。
ランチに寄ったのは®️行きたい登録のコチラ。
"極濃厚牡蠣ラーメン"を目当てに行ったら…
店先には
"手長海老クワトロチーズ NiziU RIMA バースデーコラボラーメン...
#おしゃれラーメン #イタリアンラーメン #これはこれで美味しい #ラーメンではないかな #ごちそうさまでした
| 営業時間 | [全日]
ランチ 11:00 〜 15:30 L.O. 15:10
ディナー 17:00 〜 21:15 L.O. 21:00 売り切れ次第終了 |
|---|---|
| 定休日 | 不定休 |
| 座席 | 11席 カウンターあり |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| カード | カード不可 |
| TEL | 050-5462-3094 |
| 個室 | 無 |
| カウンター | 有 |
| 関連ページ | Retty（レッティ） |
住所
東京都中野区中野５-５３番３号 松本ビル１０１号
■駅からのアクセス
JR中央・総武線 ／ 中野（東京）駅 徒歩5分（360m）
西武新宿線 ／ 新井薬師前駅 徒歩12分（950m）
西武新宿線 ／ 沼袋駅 徒歩15分（1.2km）
Q. お店の定休日は？
不定休
Q. お店の座席数は？
11席 カウンターあり 個室は無し
久しぶりの、ただいま変身中！(人ﾟ∀ﾟ*)
牡蠣と鯛出汁をベースにしたフレンチラーメンのお店で、期間限定メニューも多数考案されています✨
冷やしメニューも気になりましたが、今回は久々なので定番を♪
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